Schäfchen Cupcakes

Meiner Cousine ihr kleiner Sohnemann wurde gestern 2 Jahre alt *freuuu*
Zu seinem Geburtstag wünschte er sich Schäfchen Cupcakes...
..also habe ich ihm welche gemacht...

Grundrezept (Marmor Cupcakes)

Für 12 Stk.



100g weiche Butter
150g Zucker
3P. Vanillezucker
3 Eier
150g Mehl
1 TL Backpulver
200ml Sahne
1 EL Kakaopulver

Backofen auf 170 C vorheizen.

Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.


Butter, Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker cremig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit 100ml Sahne unter die Butter-Ei-Masse rühren.

Die hälfte des Teiges auf die Förmchrn verteilen.
Unter die andere Hälfte das Kakaopulver rühren.
Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen, diese dann mit einer Gabel mischen.

Diese dann für 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

Danach auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.


Das Frosting:

60g weiche Butter
60g Doppelrahmfrischkäse
350g gesiebter Puderzucker
ein wenig Sirup nach Wahl

Alle Zutaten gut miteinander vermischen bis eine cremige Masse entsteht.

Das Frosting bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen :)


Wenn dann die Muffins/Cupcakes abgekühlt sind, kann es mit dem dekorieren beginnen.

Dazu benötigt man :
Mini Marshmellows
Kinder Schokolade Bons
Fondant (weiß & schwarz)

1.Muffin/Cupcake mit dem Frosting bestreichen ...ca 3-5 mm

2. Kinder Schokobon als Kopf an den Rand eines Muffins/Cupcake legen(Drücken)

3. Marshmellows ringsum auf dem Frosting verteilen

4. Mit dem weißen Fondant die Augen formen und auf die Kinder Schokobons kleben.

5. Aus dem schwarzen Fondant Ohren formen und diese am obersten Teil des Kopfes (Schokobon ) befestigen.


Falls ihr noch fragen haben solltet, könnt ihr mir gerne hier unten in der Kommentarbox schreiben.

Mfg